24 января 2026 года для обучающихся по основной программе профессионального обучения (профессиональная подготовка) по профессии рабочего «12901 Кондитер 3 разряда» (учеников 8- 9 классов СОШ №29, 31 г. Чебоксары) в учебном кондитерском цехе Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза прошло лабораторное занятие по теме: «Приготовление изделий из дрожжевого, дрожжевого слоеного теста».

Полученные теоретические знания слушатели курсов применили на практике: самостоятельно готовили тесто, формовали, выпекали изделия разнообразного ассортимента: булочки в сиропе, ватрушку с творогом, национальный чувашский пирог «Хуплу», пирожки с разными начинками, ватрушку венгерскую, расстегаи с рыбой, пирог «Косичка с повидлом».
Ребята работали увлеченно, творчески подошли к оформлению и презентации готовых изделий.